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HEBERGEMENT

Vanessa et Arnauld BAERT

Vanessa et Arnauld BAERT

Le Château de Germigney

- 39600 PORT LESNEY
03 84 73 85 85

Le Château de Germigney

Le Château de Germigney Le Château de Germigney

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Le lieu

Arrêtez le temps… Ici, un petit château entouré d'un parc somptueux aux essences rares… Là, un bassin de baignade naturel, à l’eau pure comme celle d’un lac de montagne… Près de l’Orangeraie, un restaurant étoilé où officie le magicien Pierre Basso Moro, Grand Chef Relais & Château… Vous êtes arrivés à Germigney, où le temps ne compte plus, où le standing est discret et les parfums subtiles. Heureux hôtes qui n’y êtes jamais allés : vous allez avoir tout le plaisir d’une découverte inoubliable.

Les hommes et les femmes

Les propriétaires Verena et Rolland Schoen, architectes Zurichois de renom international, ont voulu que cet endroit ressemble à chez eux – c’est-à-dire à aucun autre. Et ils ont confié les clés à Vanessa et Arnaud Baert, maîtres des lieux, qui sauront vous recevoir comme si vous étiez de la famille. Chaque chambre est différente. Chaque tablée est unique. Chaque journée a son mystère. C’est sous doute cela, le charme d’un lieu unique.

Leur Jura

C’est celui du mélange. Mélange du terroir jurassien aux accents de Méditerranée à la table de Pierre. Mélange des sapins jurassiens qui côtoient les essences exotiques dans le grand Parc. Mélange d’une nature intacte, brutale, que l’on contemple bien à l’abri au creux de l’Orangeraie. Habitué des ambiances aseptisées, passez votre chemin.

La volaille en terrine lutée. Un verre de Savagnin devant la cheminée monumentale du Salon Saint Hubert. Une chasse aux champignons avec le Grand Chef Pierre et une sortie à vélo avec le champion Arnaud – accrochez-vous.

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